青春记忆之小混沌
青春记忆之小混沌
原创 志航
北馄饨南云吞,同一种食材因地域不同而风格迥异。相较云吞,馄饨显得粗狂豪放一些,皮厚些,料多些,味重些,而且北越黄河后更显厚重。在家乡,不知谁给云吞起了个小名,小馄饨,倒是颇有一番道理。
校门口不知何时突然冒了个小馄饨摊,浙江人打理的。锅外面是一个木桶,应是防风保暖之用,锅中间类似今天的鸳鸯火锅,太极状分成两块。浙江人手脚极其麻利,一只手掀开锅盖,另一只手将十只馄饨倒入沸腾的水中。不消三分钟,热气腾腾的小馄饨在街灯下备显晶莹剔透,委实难以用言语描述唇齿间留下的青春印记。多年后,邂逅广州粉肠,视觉竟是如出一辙。所谓饮食,必是形神兼备,生命亦然。
突然某天,不知何故,小馄饨摊再也没有出现,惆怅如同成长的烦恼,蹒跚走过不断等待与失落的时光。
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